Picanha de Chuva

Ingredientes
1 picanha de aprox. 1200g
1 pacote de sal grosso

Modo de preparo
Em uma assadeira forrada com papel alumínio, despeje o sal grosso (todo o pacote) e coloque a picanha com a gordura para cima.
Polvilhe un grãos do sal grosso sobre a picanha.
Leve ao forno pré aquecido por 1h30min mais ou menos m temperatura média alta